(NOTA -febrero 2010- Hemos recibido algún correo y algún mensaje por medio de amigos según los cuales se manifiesta que hay personas molestas con este artículo porque da una visión del tema que no se corresponde con lo que sucede hoy en día, donde parece que los problemas que denunciamos en el verano del 2005 se han solventado en gran medida, mucho que nos alegramos pero no estamos en condiciones de comprobarlo en estos momentos ni nos han ofrecido la posibilidad de comprobarlo, con lo que sólo podemos hacer constar estas quejas en las que nadie niega, sien embargo, que a fecha del artículo las cosas estuvieran así)
Varias habían sido las denuncias
que habíamos recibido sobre la forma de "gestionar"
los residuos en Mercatenerife, el gran mercado de titularidad pública
encargado de distribuir al mayor parte de la fruta, verdura y otros
muchos productos frescos como carne y pescado para una gran parte de
los comercios minoristas de la isla.
Según estas informaciones era
patético el comprobar cómo existían una serie de
contenedores repartidos por el recinto para la recogida selectiva del
plástico, el papel cartón y la materia orgánica,
pero que sin embargo no sólo esta separación se hacía
en muy pocos casos, sino que después todos los contenedores,
independientemente de que fuesen amarillos, azules o verdes, iban a
parar al mismo camión que terminaba de mezclar lo poco que a
algún incauto se le hubiese ocurrido separar.
Es frecuente que recibamos en nuestro
correo, o directamente, denuncias de este tipo de ciudadanos que, contrastando
mucho con el interés que por el tema se demuestra desde las administraciones
públicas, son cada día más conscientes de la trascendencia
del problema de los residuos. No siempre, sin embargo, somos capaces
de atender o de indagar sobre todos los aspectos que nos plantean, pero
el caso de Mercatenerife nos pareció extremadamente grave, de
confirmarse, no sólo porque son empresas públicas, sino
sobre todo por la cantidad de materia orgánica que circula por
ese mercado y por efecto "ejemplarizador" que puede tener
una instalación de este tipo para los miles de comerciantes que
pasan por ella diariamente.
Es por eso que nos presentamos en Mercatenerife
a primera hora de la mañana del pasado viernes, 8 de julio, para
comprobar la veracidad o no de las denuncias. Y hemos de decir que lo
que hemos visto va mucho más allá de lo que en nuestros
peores sueños podíamos habernos imaginado. No sólo
la separación no existe pese a que una gran cantidad de pequeños
y ridículos contenedores de los tres colores ¡todos del
mismo tamaño! se reparten por toda la instalación, aunque
son utilizados indistintamente para depositar cualquier cosa. Eso cuando
se utilizan, porque son tan pequeños los contenedores para el
papel cartón, por ejemplo, que lo frecuente es que los comerciantes
arrojen muchos residuos al suelo, fuera de la instalación, para
que después vengan los operarios pacientemente a recogerlos.
Un auténtico disparate.
Como es sabido la fracción de
materia orgánica resulta, por una parte, muy problemática
cuando se deposita en vertedero, pero por otro lado resulta ser un recurso
fundamental para una tierra como la nuestra, a la cabeza del estado
español en riesgo de desertización. El hecho de que en
un lugar como Mercatenerife, de titularidad pública, se actúe
de esta manera tan irresponsable con los residuos nos da idea de lo
que le importa a nuestros políticos este problema y hace que
nos preguntemos para qué se gastan fortunas en campañas
publicitarias para que la gente separe envases, cuando después
en estos grandes centros productores de residuos se actúa de
esta manera.
Y es que lo peor no es que los residuos
que pueda generar Mercatenerife acaben en el vertedero de Arico, algo
ya bastante grave cuando es relativamente sencillo evitarlo, sino que
los miles de comerciantes que pasan por esa instalación todos
los días se van con la sensación de que todo esto de separar
los residuos es una auténtica patraña, cosa por otro lado
totalmente real en el caso de esta instalación.
Es el sector del comercio minorista,
sin embargo, un elemento clave a la hora de afrontar políticas
efectivas de aprovechamiento de los residuos. Es muy importante el volumen
que generan y para ellos sería relativamente sencillo contribuir
a reducir significativamente la cantidad de residuos que acaban en el
vertedero, porque generan con una gran volumen de residuos, pero donde
predominan los plásticos, el papel cartón y la materia
orgánica, no sólo sencillo de separar para ellos, sino
recomendable desde el punto de vista incluso sanitario.
Por eso Mercatenerife no sólo
debería ser un modelo de cómo se deben hacer las cosas,
sino que desde esa empresa pública se deberían arbitrar
mecanismos para que los comerciantes, que quisiesen colaborar, pudiesen
devolver fracciones como la materia orgánica o los cartones desde
sus comercios, con los correspondientes incentivos sobre las carísimas
tarifas de basura que pagan en sus ayuntamientos.
Mercatenerife
A la entrada de la instalación aparecen
estos tres contenedores bien limpitos
pero sellados con cinta de paquete para que nadie haga uso de ellos.
Este tipo
de contenedores son los que después aparecen repartidos por toda
la instalación.
Se trata de unos contenedores ridículos sin sentido alguno, porque
por ejemplo el
de papel cartón se llena con dos cajas de manzanas. Encima, para
dar mal ejemplo,
en estos que aparecen en la entrada les han puesto una bolsas de basura
dentro,
cosa totalmente innecesaria porque si la gente siguiese esa recomendación,
cosa
que afortunadamente no hace, serían miles de bolsas de basura
más las que se
convertirían en residuos cada día. Un problema añadido.
En los sitios donde aparecen estos contenedores
lo normal es que la gente
no los use, arrojando la basura al suelo directamente, o los use indistintamente
para papel, materia orgánica o plásticos.
En el exterior de la instalación, cada
50 metros aproximadamente, existen contenedores de mayor capacidad,
todos verdes, a donde va a parar
todo lo que procede de los contenedores pequeños de bonitos colores
Cartones, cajas enteras de fruta... lo que
sea. Todo al mismo sitio
Mercatenerife, "limpio y ecológico".
Lo de limpio... pero lo de ecológico
depende de lo que esta gente entienda por ecología, que está
claro que no
es para ellos respetar los recursos y gestionar adecuadamente los residuos
El único residuo que parece separarse
son los palets porque si los meten en esa
cantidad en los camiones que lo compactan todo junto tendrían
problemas
Al final llega el camión compactador
y mete todos los contenedores, de todos los
colores, en el mismo viaje. Va uno en el que predomina el cartón
...
Al final llega el camión compactador
y mete todos los contenedores, de todos los
colores, en el mismo viaje. Va uno en el que predomina el plástico...
