En Pocas Palabras Emilio Racionero Menasalvas
La semana pasada adquiríamos conocimiento, por nota informativa
del Ayuntamiento capitalino, de que se incoaba expediente sancionador
a cuatro kioscos ubicados en la playa de Las Teresitas por elaborar
comida en los mismos, siendo que sólo tenían licencia
para expender comidas envasadas y bebidas en material desechable. E
indicaba que algunos de estos kioscos, no recuerdo si todos, llevaban
instalados allí 38 años. Se decía, también
en aquella información, que la canalización e imbornales
situados a lo largo de la pavimentación eran para recogida de
aguas pluviales. Con ello se venía a decir que aquellos locales
no tenían autorización alguna para desaguar sobre aquella
canalización.
De aquellos kioscos han hecho uso tres generaciones a lo largo del
tiempo. O sea, hemos hecho uso muchos ciudadanos, concejales, policía
local y supongo que también algún alcalde que otro. Desde
1983 hasta estos momentos, don Miguel Zerolo ha sido concejal, teniente
de alcalde, consejero de Turismo del Gobierno de Canarias, y alcalde
de Santa Cruz de Tenerife. Uno de sus actuales asesores, don José
Emilio García Gómez, ha sido concejal y alcalde de este
municipio. En fin, me parece inverosímil que sea ahora cuando
el Sr. alcalde les incoa expediente por elaborar comidas en dichos kioscos.
Supongo que con el anuncio de la decisión tomada, el Sr. alcalde
trata de publicitarse como protector de la salud de los usuarios de
la playa que se acerquen a aquellos kioscos a mitigar su apetito y/o
su sed. Y eso me parece una descomunal falacia.
Si aquellos locales no tenían autorización para actuar
como restaurantes (que son quienes están capacitados para elaborar
comidas con las debidas licencias de manipuladores de alimentos), ¿cómo
es que, a lo largo del tiempo, ha habido tanta despreocupación
de lo que se estaba haciendo?, ¿dónde estaba la policía
local que durante tantos años ha vigilado la playa en toda su
extensión?, ¿dónde han estado las inspecciones
que habían de vigilar el buen uso de las licencias concedidas?,
¿dónde ha estado el hoy Sr. alcalde a lo largo de toda
su vida política?, ¿es ésta la protección
que tenemos por parte de las autoridades que tienen que respetar y hacer
respetar las leyes, ordenanzas y normas que ellos mismos producen? Se
me hace que no es cuestión de preocupación por la salud
de los ciudadanos. Que sólo es una respuesta a las denuncias
de malos olores que accedían a las pituitarias de los ciudadanos
desde los imbornales de aquella canalización. Y el "chivo
expiatorio" han sido los kioscos por evacuar aguas sobre dicha
canalización.
Estamos en manos de una impresentable clase política que permanentemente
está haciendo dejación de la responsabilidad que lleva
implícita la autoridad que le conferimos los ciudadanos. Y cuando
ejercen la misma, lo hacen extemporáneamente. ¿Cuántos
restaurantes, bares, chiringuitos, guachinches, etc., en los que se
expenden comidas elaboradas y bebidas no cuentan con las autorizaciones
locales (Cabildo y ayuntamientos) a tal fin? ¿Qué han
hecho las autoridades locales para poner orden en el sector? ¿Qué
hacen, aún hoy? ¿Dónde está la coordinación
entre administraciones tanto para evitar riesgos a los ciudadanos como
para no volver locos a esos pequeños empresarios? Como el Pisuerga
pasa por Valladolid, el Sr. alcalde aprovecha para tratar de "echar
a los kioscos o cambiar al titular de la explotación", según
leíamos en EL DÍA (20-08-05) que decía el propietario
del kiosco Carmelo. A lo peor lleva razón.
Fuente: El Día, 27-08-05
El
kiosco Carmelo tilda de "chapuza" la limpieza de dos alcantarillas
en Las Teresitas
